Saltvannsinjektor
BESKRIVELSE
YC Mekanism Kjøttlakeinjektor ZSI-140er utformet fullt 304 rustfritt stål med funksjonen til å justere trinnhastigheten og slaglengden i henhold til de spesifikke produkt- og prosesskravene, slik at saltvannet og syltemidlet jevnt sprøytes inn i kjøttskivene og beinbåret kjøtt, noe som gir en kortere sylting periode.
Injektoren tilbyr et bredt 385 mm produktbelte med 72 nåler som kan injiseres samtidig og injeksjonstrykket kan justeres etter behov for de mest krevende bruksområdene på svinekjøtt, storfekjøtt, fisk eller fjærfe.Den har også den eksklusivt utformede utvendige saltlakebanen og "flerpunkts" nålemanifoldinnføringssystemet gir den raskeste, mest effektive og nøyaktige saltlakeleveringen tilgjengelig for produktet ditt.Ekstern brinebane og pumpe gir deg tilgang til hele systemet på få minutter, noe som gir deg den sinnsroen du trenger med hensyn til mattrygghet.
Modell
| Modell | Kapasitet (tonn/t) | Effekt (KW) | Injeksjonstrykk (Mpa) | Slag (mm) | Emulgeringstankvolum (L) | Vekt (kg) | Modell | Kapasitet (tonn/t) |
| ZSI-140 | 0,5-1 | 7.2 | 0,45-1,18 | 120 | 135 | 630 | ZSI-140 | 0,5-1 |
| Injeksjonshastighet (tider/min) | Antall nål | Step Space | Injeksjonshastighet (%) | Omrøringstankvolum (L) | Dimensjoner på hovedkroppen (mm) | Injeksjonshastighet (tider/min) | ||
| 24/16 | 72 | 10-80 | 60-80 | 110 | 1800*1650*1800 | 24/16 | ||
| Modell | Kapasitet (tonn/t) | Effekt (KW) | Injeksjonstrykk (Mpa) | Slag (mm) | Emulgeringstankvolum (L) | Vekt (kg) | Modell | Kapasitet (tonn/t) |
| ZSI-140 | 0,5-1 | 7.2 | 0,45-1,18 | 120 | 135 | 630 | ZSI-140 | 0,5-1 |
APPLIKASJON
Fordeler med saltvannsinjeksjonsmaskin
Bredere utvalg av verdiøkende produkter gjennom et større utvalg av høyere injeksjonsprosent og gjentagelsesnøyaktighet.
Forbedret produktkvalitet gjennom jevn fordeling av tyktflytende saltlakeLøsning ved høyere injeksjonshastigheter (dvs. tilsetning av honning til skinker). Større produktkontroll og fleksibilitet med lite arbeid og mindre justeringer.Effektivt tre-trinns saltlakeflitreringssystem fungerer kontinuerlig for forfining av saltlakeløsning, noe som resulterer i optimal injeksjonsbehandling.Den unike designen tilbyr rask, praktisk og effektiv sanitæranlegg.
Direct drive-teknologi gir full hastighetskontroll av nålehodet til og fra og også inn og ut av produktet.
I mellomtiden er en spesialemulgeringsenhet utstyrt med kjøttsmaksinjektoren, som kan male tilsetningsstoffene av stivelse og albumin grundig, uten partikler igjen.Den skrått plasserte vannreturtønnen og omrøringsfunksjonen kan effektivt forhindre setningen av alle materialer under behandling.Den har rimelig design, avtagbar kjede og enkel rengjøring, ideelt utstyr for overlegne kjøttbårne produkter og høy produktivitet.Sammenlign drifts- og matsikkerhetsfordelene som finnes i ZSI-140 med våre konkurrenter, vil du raskt se hvorfor denne injektoren er valget for injeksjonsprosesser.
