Vakuum kjøttbollekutter
Introduksjon
YC Mechanism Vacuum Bowl Cutter Technology er basert på praktisk utvikling med mange års erfaring.Moderne maskin med høy kapasitet for industriell produksjon av alle typer toppkvalitetspølser, som tørre pølser, kokte pølser, kokte pølser og hermetikk.Vi er kjent i hele kjøttindustrien for kvaliteten og påliteligheten til vårt utvalg av bollekuttere, og produserer noen få modeller fra 125 L til 420 L.
Vacuum Cutter Series er kombinert med Siemens Motor, Tyskland Busch vakuumpumpe, USA EMERSON eller Danmark DANFOSS frekvenskontrollteknologi, Sverige SKF-lager, Swiss ABB Electrics, Japan Mitsubishi PLC og opsjoner på mye flere andre importerte deler på forespørsel.
På grunn av utmerket koordinering av skjærehastigheter, bollehastigheter og form på kniver, tilbyr vi teknologien for å behandle store kjøttstykker.Tidssparing er ikke den eneste fordelen med å bruke vår Vakuumskålkutter til å emulgere, grovhakke eller finhakke produkter.Ikke bare er male-/miks-/ommalingsprosessen tidkrevende, men du går glipp av en mulighet til å trekke ut den maksimale mengden protein fra kjøttblandingen din, slik at du kan produsere høykvalitetsprodukter med merverdi.Maksimal proteinekstraksjon oversettes til økt binding og vektretensjon, noe som tilsvarer mindre cookout og økt utbytte.
Modell
| Modell | Volum (L) | Kuttehastighet (r/min) | Pottehastighet (r/min) | Utladerhastighet (r/min) | Makt (KW) | Kuttermengde (Pc) | Merkespenning (V) | Vakuumnivå (Mpa) | Vekt (Kg) | Dimensjoner (mm) |
| ZKZB-125 | 125 | 300-4200 | 0-10 | Trinnløs drift (Garskifte er også tilgjengelig på forespørsel) | 35.2 | 6 | 380 | -0,085 | 2425 | 2160*1750*1300 |
| ZKZB-200 | 200 | 400-4000 | 0-10 | 86,4 | 6 | 380 | -0,085 | 4100 | 3280*2590*1500 | |
| ZKZB-330 | 330 | 360-3600 | 0-6 | 102,4 | 6 | 380 | -0,085 | 5000 | 3850*3000*1750 | |
| ZKZB-420 | 420 | 360-3600 | 0-6 | 144,4 | 6 | 380 | -0,085 | 5800 | 3940*3030*18 |
applikasjon
Fordeler med bollekjøttkutter:
● Høygradert SUS 304 rustfri stålkonstruksjon med 6-blads knivhodet kutter.
● Glatte overflater gir Cutter den mest sanitære designen for enkel og rask rengjøring.
● Innovativ akselakseldesign.
● Automatisk vannmatingssystem (valgfritt).
● Skål i solid rustfritt stål av overlegen kvalitet festet med lagre med stor diameter og garanterer en jevn vibrasjonsfri kutting.
● Berøringsskjerm-monitorsystem (alle bevegelser - lasting/lossing, skåldeksel, kniver og skålhastighet, vakuumsystem, batchnr, prosesseringstidspunkt, produkttemperatur, volum tilsatt vann, feildiagnostikk) ved å trykke med en finger på farget LCD-skjerm.
● Designet med observasjonsvinduer og materialfyllingshull.
● Jevn kontroll med kutteblandingsrotasjoner og skålrotasjoner gir et bredt spekter av programmer som kan brukes i hver kutteprosess.
● Lavt vibrasjonsnivå på grunn av balanserbart knivhode og minimalt støysystem.
● Vakuumskålkutter størrelse fra: 125, 200, 330, 420, 500 liters kapasitet.
Advanced-Design garanterer korrekt funksjon på maskinene som virkelig holder kursen.Ingen fuktighet eller partikler kan muligens nå knivaksellagrene, på grunn av det patenterte knivakseltetningssystemet og smøring av lagre kan gjøres uten å skru delene fra hverandre problemfri drift.
